Mercado Central - Cadix

Le marché historique de la Plaza de la Libertad a été inauguré en 1838.

En octobre 2009, le Marché Central a rouvert ses portes après trois ans de rénovations en profondeur. Le marché, après la réforme, qui a conservé la conception originale du complexe, compte 57 étals de fruits et légumes, 54 poissons, crustacés et mollusques, 44 viandes, 7 surgelés, 4 pains et viennoiseries, 1 olive, 1 pour sacs et papier, 1 pour les fournitures de pêche et une cafétéria au premier étage.

De plus, le Coin Gastronomique est organisé tous les jours de la semaine. Le coin gastronomique du marché de Cadix est en passe de devenir aussi célèbre que les marchés des capitaux bien connus tels que Madrid, Barcelone, ​​​​Valence ou Bilbao. Ce ne sont plus de simples marchés pour devenir d'authentiques espaces gastronomiques et de loisirs où vous pourrez déguster les sushis les plus exquis, les meilleures omelettes de pommes de terre, les délices de la Sierra de Cadix, la cuisine argentine, etc., un lieu où il est possible de déguster les plats typiques produits de Gaditana, pour goûter la cuisine nationale et internationale.

Willem Vandenameele