Source: Pascal Brackman
On peut encore voir beaucoup de mûriers dans les Cévennes. L'élevage de vers à soie a commencé dans les Cévennes au 16ème siècle. Les larves étaient nourries avec les feuilles du mûrier. Pas moins d'une tonne de feuilles était nécessaire pour nourrir 25 g de vers pendant un mois. C'est pourquoi vous verrez beaucoup de mûriers dans les villages. La production actuelle est presque nulle. L'activité de la soie a eu un impact durable sur l'architecture de la région. Les bâtiments ont été transformés et des étages supplémentaires ont été ajoutés pour faire de la place pour la production de vers à soie.
Source: Office du Tourisme D'Alès et des Cévennes
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