Source: Restaurant la Rochette
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Situé sur un plateau, à 700 m d’altitude, dans un village verdoyant entouré de fermes et de prairies, cet établissement familial mérite le détour.
Benjamin travaille aux côtés de son père en cuisine, il a obtenu le premier prix au concours du meilleur foie gras de canard d’Alsace en 2018.
Le restaurant aux tons feutrés et contemporains est très accueillant, on s’y sent bien pour déjeuner ou dîner en famille ou entre amis.
La carte est très variée, un choix s’impose entre le petit baeckeoffa d’escargots, le foie gras de canard en entrée, la noisette de gibier issu la chasse locale, le gâteau de lotte et brochet en plat et pour finir un succulent dessert, le brie au kirsch ou le petit vacherin glacé minute.
Le restaurant est distingué par le Bib Gourmand dans le Guide Michelin, par une Toque dans le guide Gault et Millau et a obtenu le label Chefs d'Alsace qui valorise la cuisine régionale et les produits de saison.
Après cette véritable escapade gourmande, profitez du SPA de l’hôtel, pour vous détendre.
Source: Office de tourisme de la vallée de Kaysersberg
Droits d'auteur: Creative Commons CC BY 2.0
| | Public | Italien • allemand • anglais • espagnol • néerlandais
Adresse: 500 La Rochette, 68910 Labaroche
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