Cette boucherie charcuterie et salaisons est née en juillet 2018 à Neuvic en Haute Corrèze.
Suite à une reconversion professionnelle, Olivier Bruneau et Agnès Gallet ont souhaité construire leur projet artisanal autour de deux piliers : les circuits courts et des fabrications sans nitrite, sans conservateur.
Travailler avec des élevages Corréziens permet une totale transparence pour les consommateurs et surtout un impact environnemental modéré…
Cela leur permet de vous proposer un large éventail de salaisons et de conserves qui évoquent les délicieuses recettes de nos grands-mères.
Mangez mieux, bons et justes est devenu leur devise.
Source: Office de Tourisme de Haute Corrèze
Droits d'auteur: Creative Commons CC BY 2.0
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Adresse: 2 bis Rue du 11 novembre et 8 mai 45, 19160 Neuvic
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