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La clientèle du restaurant est fidèle. Par conséquent, il est important de réserver. Damien et Edwige travaillent des produits frais et dans la mesure du possible locaux. Leurs voisins : la famille Cupif qui produit et vend ses fruits et légumes ou Jeff, pêcheur à La Ciotat, qui leur permet de proposer à l’ardoise des chapons, daurades, barbus ou encore langoustes de la baie.
Leur carte suit les saisons. Elle est renouvelée tous les deux mois avec des suggestions qui changent régulièrement. Les plats incontournables sont le filet de bœuf aux morilles accompagné de sa purée de pommes de terre maison ou encore le homard rôti, ravioles aux herbes potagères, bouillon mousseux qui ne peuvent plus être retirés de la carte.
Damien et Edwige aiment aussi le vin et ont de jolis flacons de Provence et des autres régions de France.
Source: Office de Tourisme de La Ciotat
Droits d'auteur: Creative Commons CC BY 2.0
| | Public | Italien • allemand • anglais • espagnol • néerlandais
Adresse: 455 Corniche du Liouquet, 13600 La Ciotat
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