Source: le saint pierre nay
Droits d'auteur: Creative Commons 4.0
Le restaurant le St Pierre situé à Nay, c'est avant tout une histoire de copains. Jérôme le poissonnier meilleur ouvrier de France poissonnerie (MOF) et Gérard le chef de cuisine, amis d'enfance, se sont retrouvés après plusieurs années, pour mettre en place ce concept innovant : un restaurant-poissonnerie-traiteur.
Les poissons arrivent directement de la criée de St-Jean-de-Luz et les coquillages de Chez Boutrais ce qui garantissent fraîcheur et qualité. La carte qui privilégie le circuit-court change régulièrement en fonction des arrivages, de quoi tester régulièrement de nouveaux plats, sur place en terrasse, à emporter ou via le distributeur fraîcheur 24/24 qui proposent des plats cuisinés. L'établissement a été reconnu en 2022, "Producteur Artisan de Qualité" par le Collège Culinaire de France.
Source: Office de Tourisme Communautaire du Pays de Nay
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2 rue du Saillet, Nay
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