Source: GAEC de Theillet
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En pleine vallée du Doustre, la ferme du Theillet surprend par son aspect atypique : les gourmets sont ici accueillis dans un chalet de type savoyard . En revanche, point de tartiflette ou de fondue mais des mets bien régionaux. Cette ferme auberge propose des spécialités toutes plus alléchantes les unes que les autres comme la poitrine de veau farcie, le veau aux girolles, truffades, farcidures, la flognarde aux pommes etc. Une halte gourmande à ne pas manquer dans un des coins les plus préservés de la Corrèze.
Cette ferme vous propose aussi de la vente directe de viande de veau de lait au détail issue de sa production.
Source: Chambre d'Agriculture de la Corrèze
Address: 271 Chemin de la Résistance, Saint-Pardoux-la-Croisille
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