RESTAURANT LE CLOS DE LA RAVINE

Le saviez-vous ? Le Restaurant le Clos de la ravine est la première adresse française du Pays des Trois Frontières après avoir passé la frontière allemande et luxembourgeoise;
Et s'il est une chose que nous pouvons affirmer sans hésitation, c'est que cette maison fait honneur à notre territoire !
Simplicité, générosité et tradition sont en effet les maîtres mots du chef, Eric Schneider, lequel concocte de savoureux petits plats à base de produits locaux cultivés, récoltés, ou fabriqués à proximité du restaurant … voire sur place.
Car, effectivement, le chef réalise lui-même son foie gras de canard et son saumon fumé au bois de hêtre.
Côté menus, du burger gourmand au cordon bleu, en passant par le médaillon de lotte ou la brochette de noix de Saint-Jacques, tout ici est cuisiné avec passion et amour des bons produits.
Alors autant vous dire que pour les soirées "cuisses de grenouilles", il vaut mieux réserver à l'avance tellement c'est bon … et juré, vous allez vous lécher les doigts ! D’ailleurs, la saison des fraises vient de démarrer à la Ferme du Chambeyron, c'est pourquoi le chef vous propose de terminer votre repas avec sa fameuse tulipe de fraises accompagnée de sa boule de Glace de Ritzing.
Alors, si vous profitiez d’une belle randonnée, d’une visite d’un vignoble ou du Centre Européen Schengen; ou encore d’une virée shopping chez nos voisins luxembourgeois et sarrois pour vous taper une cloche à la Ravine ?

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