Source: La Roof
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La microbrasserie la Roof est une fabrique locale de bières artisanales qui utilise le malt issu de l'orge cultivée par la ferme familiale. La majorité des houblons sont cultivés dans l'Aube à Jasseines.
Nous récoltons également nos épices/aromates qui rentrent dans la composition de la plupart de nos bières de façon a apporter de la complexité aromatique et créer notre style bien à nous.
La brasserie est située à Fouchères, petit village verdoyant de la vallée de la Seine à quelques dizaines de mètres du fleuve auprès duquel vous pourrez vous prélasser et profiter (avec modération) d'une bière fraiche à emporter, issue de notre production .
Venez visiter et/ou déguster nos bières !
Les visites/dégustations sont gratuites et se font sur rendez-vous, suivant nos disponibilités.
Pour une visite complète, prévoir 1h30.
Les visites peuvent se faire en dehors des horaires d'ouverture du magasin.
Source: Office de Tourisme de la Côte des Bar en Champagne
Droits d'auteur: Creative Commons CC BY 2.0
| | Public | Italien • allemand • anglais • espagnol • néerlandais
Adresse: 8 le paty, 10260 Fouchères
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