Le restaurant S'Bastberger Haxe Stuewel est une adresse bien connue du côté de Bouxwiller. Pour la petite histoire, son nom évoque les sorcières (Haxe) qui, jadis, allumaient leurs feux sur la colline voisine le Bastberg qui culmine à 326 mètres d'altitude. La winstub offre un cadre alsacien chaleureux et complétement insolite avec une ambiance différentes dans chaque salles : des objets anciens, des fleurs, et surtout beaucoup, beaucoup de sorcières ! Avec cette décoration atypique l'auberge offre une vraie pause hors du temps.
Au menu on retrouve les plats typiques alsaciens et aussi des spécialités de la maison : choucroute, galettes de pommes de terre au munster, quenelles de foie, quenelles de pommes de terre, jarret de porc braisé à la bière sur lit de choucroute, plat de la sorcière, S'bastberger Schnitzel, S'bastberger pfäennel, rossbiff, pieds de porc farcis, tête de veau et les traditionnelles tartes flambées au feu de bois.
Ici on apprécie le bonheur de déguster des plats simples dans une ambiance alsacienne unique !
Service en terrasse
Source: Office de tourisme intercommunal de Hanau-La Petite Pierre
| | Public | Italien • allemand • anglais • espagnol • néerlandais
25 rue Principale, Bouxwiller
Statistiques
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