Risorsa: Willem Vandenameele
Livade a reçu le titre de « centre mondial de la truffe ».
La vallée de la rivière Mirna en Istrie, en particulier Livade, abrite la célèbre truffe d'Istrie. Cette petite ville de l'intérieur de la péninsule continue d'attirer de plus en plus de monde, surtout depuis que M. Giancarlo Zigante a trouvé la plus grosse truffe connue au monde, qui pesait 1 310 kg , et est entrée dans le Livre Guinness des Records comme le plus gros exemplaire jamais vu. Cet événement remarquable a eu lieu en novembre 1999 et a valu à Livade le titre de centre mondial de la truffe.
Le chercheur possède désormais son propre restaurant, Zigante, et une boutique associée, surtout connue pour ses préparations et produits à base de truffes.
Livade est également le point final de la plus belle étape Parenzana Grožnjan - Livade le long de l'ancienne ligne ferroviaire de Parenzana , aujourd'hui une piste cyclable et pédestre très connue.
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