Le musée en plein air montre la vie des habitants de Drenthe dans le passé de diverses manières. Le musée en plein air compte 26 objets. La hutte en tourbe occupe ici une place centrale. C'est le type de logement le plus primitif. Le fil rouge à travers le musée montre une habitation de plus en plus 'moderne'. De plus, il y a notamment une maison de péage, une petite école, un café-ferme, une scierie, une forge, une ferme saxonne avec une chaufferie, une prison, un atelier de menuiserie, une petite église, une ferme et trois bâtiments d'exposition.
Le musée est nommé d'après la légende des géants Ellert et Brammert, qui se tiennent maintenant à l'entrée du musée en plein air.
Le Ellertsveld tire son nom de la légende drentaise la plus connue, à savoir celle d'Ellert et Brammert. Au fil des ans, ce conte populaire a été transmis dans différentes versions, mais l'essentiel est toujours resté le même.
La tradition dit qu'il y a environ quatre siècles, deux géants ont vécu ici : un père et son fils. Ce étaient des hommes rudes, qui avaient construit une hutte souterraine sur le grand champ de bruyère, aujourd'hui connu sous le nom d'Ellertsveld. Depuis leur hutte, les deux voleurs écumaient les environs. Quiconque devait passer par le Ellertsveld n'osait s'y aventurer. Depuis leur tanière, Ellert et Brammert avaient tendu des fils dans toutes les directions sur le champ. Ces fils étaient reliés à une cloche. Si un voyageur inconscient touchait l'un de ces fils, la cloche commençait à sonner. Ellert et Brammert se précipitaient alors immédiatement pour frapper le voyageur avec des matraques et le voler. De nombreux marchands tombaient ainsi entre les mains du duo rapace et s'ils en sortaient vivants, ils pouvaient encore en être reconnaissants.
Un jour, alors que le père et le fils parcouraient la bruyère, ils remarquèrent sur la colline du village d'Orvelterveen une jolie jeune fille : Marieke. La pauvre fille fut emmenée dans la tanière et dut y faire les travaux ménagers pendant sept ans. Un inconvénient d'une femme à la maison pour les voleurs était qu'ils ne pouvaient plus jamais partir ensemble. L'un d'eux devait toujours veiller sur Marieke. Un jour, lorsque le père Ellert était seul avec Marieke dans la tanière, il lui ordonna de le raser. Marieke saisit sa chance et, pendant qu'elle le rasait, elle lui coupa la gorge avec le rasoir ultra-tranchant. Alors que le géant s'effondrait en souffrant, elle prit la fuite vers la maison. Lorsque Brammert découvrit ce qui était arrivé à son père, il se lança à sa poursuite. Il ne put la rattraper à temps.
Le lendemain matin, on vit qu'une grande hache était coincée dans la porte que la fille avait fermée derrière elle. Brammert l'avait manquée de justesse ! Marieke et ses parents déménagèrent dès que possible vers une région plus sûre. Et tous les autres habitants d'Orvelterveen, qui craignaient la vengeance de Brammert, quittèrent également le village. Il ne fallut pas longtemps avant que tout le village soit déplacé. Ce qui reste de cette histoire drentaise primitive est impossible à vérifier.
La période d'ouverture du parc est annuelle d'avril à octobre.
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