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Herberg de Smidse est situé dans le Geuldal, au milieu des prairies. Herberg De Smidse est un hôtel convivial pour les chaussures de montagne et les sacs à dos où l’hospitalité est d’une importance primordiale.
En cuisine, la brigade de cuisine travaille autant que possible avec des produits biologiques provenant de petits fournisseurs de la région, tels que l’agneau du Schaapskooi Mergelland à Epen, le porc de Varkenshoederij Kuusj de Malines, le bœuf de Boerderij Tergracht à Epen et la farine d’épeautre des Commandeursmolen de Malines.
Tous les plats sont préparés du début à la fin par les chefs. Vous êtes les bienvenus le matin pour un délicieux et copieux petit-déjeuner limbourgeois, l’après-midi pour un délicieux déjeuner et le soir pour un dîner surprenant.
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Address: Molenweg 9, Epen, Netherlands
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