La ferme à toit de chaume est une ferme carrée avec un toit en forme de pyramide. Sous ce toit, il y avait de la place pour la famille de paysans, le bétail, le foin, les charrettes et d'autres outils de travail.
Le développement de la ferme a été basé sur le silo à foin. Aux quatre coins de celui-ci, des lourdes poutres en chêne, appelées supports, ont été placées. Les supports étaient reliés entre eux par le haut. Sur cette construction carrée de poutres en bois repose le grand toit. Les murs latéraux (au début construits en planches à emboîtement, plus tard aussi en pierre) n'étaient pas ou à peine porteurs.
L'espace autour du silo à foin était utilisé comme espace de vie, étable, grange et entrepôt d'outils.
Le toit est fait de roseaux, parfois avec des motifs découpés artistiquement. Les roseaux ont une surface relativement lisse, ce qui les rend résistants aux tempêtes, et ils sont imperméables, tout en étant respirants.
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