École domestique et industrielle

L'Haarlemse Huishoud en Industrieschool est une ancienne école de ménage située sur la Voorhelmstraat, à Haarlem, aux Pays-Bas. C'est la plus ancienne école publique de jour pour filles à Haarlem, construite en 1901, qui a été rénovée en 1935. Elle est actuellement louée comme des unités séparées pour de petites entreprises.

Lorsque la loi sur l'éducation obligatoire a été adoptée en 1900 pour les enfants âgés de 6 à 12 ans, cette école pour filles a ouvert ses portes en 1901, juste au coin de l'Ambachtsschool pour garçons sur la Kamperstraat. Elle s'appelait "Eerste Haarlemsche Huishoud- en Industrieschool", ou "École de Ménage".
L'école de ménage offrait une éducation de trois ans et des "cours supplémentaires". Certains des noms de "cours supplémentaires" dans l'école de ménage étaient 'nat en droogwaschen', 'strijken', 'tafeldienen', 'naaien van lijfgoed' et 'koken' pour les femmes de travailleurs. Les cours supplémentaires étaient payés séparément. Par exemple, le cours de cuisine pour enfants coûtait 1 florin et cinquante centimes, mais le repas pouvait être mangé ensuite.

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