La cloche de porridge d'Aardenburg fait référence à pas moins de trois périodes clés de l'histoire de cette plus ancienne ville de Zélande : l'époque romaine, le Moyen Âge et la Guerre de Quatre-Vingts Ans (1568-1648). Si l'on zoome sur la petite tour de la voûte, on y trouve la 'cloche de porridge'. Au Moyen Âge, les portes de la ville fermaient le soir à 21 heures. À 20 heures, la cloche sonnait pour annoncer cela. À ce moment-là, les Aardenbourgeois prenaient leur cinquième et dernier repas de la journée : de la bouillie de babeurre. À cette époque, on mangeait beaucoup de viande de porc, donc grasse, et le babeurre acide favorisait la digestion. Encore aujourd'hui, la cloche de porridge sonne chaque soir à 20 heures pendant cinq minutes. Mais les habitants mangent-ils encore de la bouillie…?
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Address: St.Bavostraat 5, 4527 CJ Aardenburg, Zeeland, Netherlands
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