La municipalité de Maricao, sur l'ile de Porto Rico couvre une superficie de 96 km² et regroupe 6 449 habitants . Elle est la seconde municipalité de Porto Rico la moins peuplée.
Maricao est connue sous le nom de « cité du café ». Elle fut fondée le 10 avril 1874 par Bernardo Collado, Julian Ayala, Francisco M. Sojo, Napoleon Pietri et Leoncio S. Martinez. Au cours du XIXe siècle, les plantations de café se développent dans la région et plusieurs élégantes maisons de plantation sont construites. Cette situation perdura jusqu’au XXe siècle qui marque la fin de la période très favorable pour les producteurs de café, et l’économie de la région s’en verra alors détérioré. Plusieurs des anciennes maisons de plantations sont aujourd’hui utilisées par l’industrie du tourisme. Porto Rico conserve un marché de niche pour le café de luxe, mais ne peut plus envisager une production à large échelle.
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