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Un bus bondé (pas une exception à Santorin) nous amène en une demi-heure à Pyrgos. C'est l'ancienne capitale de Santorin (jusqu'en 1800). Maintenant, c'est un petit village plutôt endormi de moins de 1 000 habitants, situé à l'intérieur de Santorin.
Selon Wikipédia, c'est l'un des villages les plus authentiques qui n'a pas encore été découvert par les touristes. Nous avions pourtant une autre idée après l'invasion d'une horde de Chinois. Ils sont déversés avec un bus de tour après l'autre au pied du village.
Pyrgos se compose d'un enchevêtrement de ruelles étroites blanchies à la chaux avec des maisons similaires. Des escaliers mènent au sommet du village où se trouve une ruine de château. En fait, plus que quelques pierres, il n'en reste vraiment pas beaucoup.
Le sommet de la montagne culmine à 567 mètres. Il y a donc une montée assez raide vers le sommet … où nous retrouvons à nouveau le bus avec les Chinois. Ils y sont arrivés confortablement avec leur bus de luxe. Ah, oui, au moins, nous avons fait des efforts et la récompense est d'autant plus savoureuse.
La vue au sommet vaut évidemment le détour : on réalise très bien à quel point l'île est petite. Au point le plus large, Santorin mesure à peine 6 kilomètres de large. Partout où nous regardons, nous voyons la mer Méditerranée qui enlace l'île.
Profitis Ilias se prolonge en la Montagne Vouno, située à environ 198 mètres plus bas. Nous descendons à travers un paysage qui oscille entre un paysage désertique aride et une promenade lunaire dénudée. Tant d'eau autour de l'île et pourtant un paysage si sec : cela ne peut presque pas être plus ironique.
La marche est assez difficile. D'autant plus que nous souhaitons visiter le site d'Ancient Thera sur le Mont Vesa qui ferme déjà à 15h00. Nous avons encore une demi-heure pour explorer un paysage de vieilles pierres. Ce site n'est maintenant qu'une ombre de la grande ville qui s'est élevée ici au 8ème siècle avant J.C. Les jours de gloire de cette ville ont duré jusqu'au 3ème siècle sous l'influence romaine.
Le plan de la ville est encore clairement visible avec une place centrale et les ruelles étroites qui y mènent. Il y avait un grand hôtel de ville avant l'heure et bien sûr des maisons et des boutiques. C'est incroyable comment on a construit une ville entière sur cette montagne inhospitalière dans l'intérieur sauvage de Santorin. Même si maintenant il ne reste plus qu'un tas de pierres, nous avons un aperçu de la société d'il y a des centaines d'années.
Après beaucoup de halètements et de souffles, nous arrivons enfin à Perissa, l'une des plages les plus populaires de Santorin.
C'est un paradis touristique avec une promenade (malheureusement pas piétonne) flanquée de nombreux bars et restaurants. Sur la plage, des centaines de parasols avec des toits de chaume. De la musique lounge résonne sur la plage.
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