Brasserie Christophe

Da 20 anni Christophe e Fabienne accolgono tutti con un sorriso nella storica piazza di Veurne. La Brasserie Christophe offre un ampio ventaglio di piatti autentici basati sulla cucina francese, ma è anche rinomata per le gustose preparazioni di anguilla e le deliziose cozze durante la stagione. Lo chef Christophe propone una cucina autentica e pura basata sul proprio terroir, in sintonia con le stagioni e con grande rispetto per i prodotti di base. Oltre a un proprio marchio di champagne, con, per gli amanti, alcune capsule esclusive, qui puoi anche assaporare la birra Boeteling. Christophe ha contribuito alla fondazione di questa birra locale. Il nome fa riferimento al processo di penitenza nell'ultima domenica di luglio a Veurne. Questa autentica birra locale di 6,8° è ideale per le calde giornate estive, ma rappresenta anche un valore aggiunto per ogni menù di birra gastronomica. Il coniglio con birra Boeteling è quindi un consiglio in più e la birra stessa è il perfetto ambasciatore di Veurne e della Westhoek.

Vl. Toeristisch bezienswaardigheden