Il Kuiper è il ristorante della regione dove puoi trovare carne di cavallo. E la bistecca di cavallo è una specialità di Vilvoorde. La carne di cavallo era in realtà carne per la popolazione povera. Gli abitanti di Vilvoorde sono chiamati "Pjeirefretters" o mangiatori di cavallo. La carne di cavallo è una carne molto naturale poiché il cavallo non viene realmente allevato per la carne.
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Adresse: Vissersstraat 51, 1800 VILVORDE
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