De Kuiper er restauranten i området, hvor du kan få hestekød. Og heste bøffer er en specialitet i Vilvoorde. Hestekød var faktisk kød for den fattige befolkning. Vilvoordere bliver kaldt "Pjeirefretters" eller hestefræsere. Hestekød er et meget naturligt kød, da heste ikke rigtig opdrættes for kødet.
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Adresse: Vissersstraat 51, 1800 VILVORDE
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