Il sorbo degli uccellatori (Sorbus aucuparia) è un albero di media grandezza che a volte si presenta anche come arbusto. In primavera sulla pianta fioriscono fiori bianchi a cime, poi crescono bacche rosso-arancioni. Rimasugli fino a quando le foglie non cadono. Gli uccelli amano queste bacche, soprattutto i tordi. Le foglie sono composte da foglioline allungate con bordi grossolanamente seghettati.
I frutti venivano in passato utilizzati dai cacciatori come esca per attrarre animali. Si può anche fare un liquore. Il duro legno rossastro del sorbo viene utilizzato dai falegnami.
Risorsa: Agentschap voor Natuur en Bos
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