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La birreria De Leeuw era una delle birrerie artigianali e familiari più famose della regione. Tra il 1854 e il 1916 si susseguirono tre famiglie di birrai in questa birreria. Erano le famiglie Vandewalle, Nevejans e Depuydt. Solo nel 1997 l'edificio fu protetto e un anno dopo il comune di Zedelgem acquistò la ex birreria. È stata restaurata e ora ospita l'archivio comunale.
Foto: Tijl Vereenooghe
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