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Kristof Marrannes ha iniziato nel ristorante di famiglia “Ter Leepe”, un punto di riferimento a Zedelgem e dintorni da oltre 30 anni. Al suo arrivo, Kristof aveva già una solida esperienza: 2,5 anni al Sea Grill a Bruxelles e 1,5 anni al Hof van Cleve a Kruishoutem. Ha subito portato innovazione nel locale e dopo meno di un anno ha ricevuto un premio: vincitore del Cucchiaio d'Argento 2006, un concorso per giovani talenti. Nel frattempo, Ter Leepe è stato insignito di una stella Michelin. La stima per le sue abilità culinarie da allora non è diminuita. Questo perché si distingue con una cucina inventiva, laboriosa ma equilibrata in cui trovano spazio nuove tecniche.
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| | Pubblica | Danese • Francese • Inglese • Olandese • Spagnolo • Tedesco
Indirizzo: Torhoutsesteenweg 168, Zedelgem
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