Inn Moeder Stiene

L' "Inn Mother Stiene" è una locanda di campagna, secondo fonti locali dal 1782 già conosciuta come "Mother Stiene". Il nome farebbe riferimento all'ex proprietaria di questo bar, Christine De Wulf di Armentières, che in precedenza aveva ricoperto il ruolo di sputacchino nell'esercito di Napoleone. La locanda si trova all'angolo dietro quattro ossa ed è patrimonio architettonico dal 05-10-2009. Gunther Vandermeirsch è la quinta generazione di proprietari dal 2011. Settimanale c’è anche un club di carte "I plankierkaarters" attivo il mercoledì pomeriggio.

All'ingresso spicca un piccolo cartello con pubblicità per la loro birra di casa 'tripel Mother Stiene'. Secondo il gestore Gunther, da anni intendeva servire birre e stuzzichini regionali unici. La tripel Mother Stiene è la sua prima birra di casa ed è prodotta da un conoscente di un birraio dilettante ed è spillata direttamente dal fusto. I ciarlatani pensano che la birra di casa, Gunther ha non meno di 90 birre nel suo menù. Per coloro che hanno fame, possono gustare le sue escargots preparate da lui. E le sue brochettes sarebbero anche una sensazione di gusto. Per coloro che soggiornano nelle Ardenne Fiamminghe, è sicuramente un must entrare. Il conoscente del padrone è il birraio dilettante Xavier Vanneste di Bruges e si sta ipotizzando su Straffe Hendrik. Oltre alla sua birra di casa, Gunther ha non meno di 90 birre nel suo menù. Per coloro che hanno fame, possono gustare le sue escargots preparate da lui. E le sue brochettes sarebbero anche una sensazione di gusto. Per coloro che trascorrono del tempo nelle Ardenne Fiamminghe, è sicuramente un must visitare.

Willem Vandenameele