Auberge le Barbeau

L'Auberge le barbeau è un luogo piacevole dove mangiare e bere nella chiesa di Sippenaeken.

In primavera, il cortile riparato è il luogo ideale per godersi i primi raggi di sole all'aperto e, naturalmente, un delizioso pranzo. Sulla soleggiata terrazza sulla piazza ti immagini in Francia d'estate, delizioso con una bibita fresca. E in autunno magari stare fuori per un po' oppure comodamente dentro con una bella tazza di minestra, per esempio.

In inverno è accogliente e accogliente cenare davanti a un fuoco scoppiettante.

I piatti cambiano con le stagioni. Sono sempre puri, originali, gustosi e preparati con amorevole attenzione.

L'accoglienza è cordiale, ospitale e ospitale. Al Le Barbeau sanno cosa rovinare, puoi mangiare "wie vreuger bie de mam" e sarai felice di tornare se tutto andrà bene!
Le Barbeau significa...
Le Barbeau in francese significa "il fiordaliso" . Il fiordaliso è diventato raro e qui in Vallonia questo bellissimo fiore blu-viola è addirittura ufficialmente elencato come "in via di estinzione". Fortunatamente, occasionalmente puoi incontrarlo nei campi della nostra zona.
Quando hanno aperto il nostro Auberge nel 1995, non hanno dovuto pensarci due volte sul nome. Un nome francese in Vallonia non era solo pratico, ma anche bello. E la traduzione gratuita di "barbeau" non è "cozy café"?
Era certo che l'Auberge sarebbe diventato qualcosa di speciale e grazioso, proprio come il fiordaliso selvatico.
Qui a Sippenaeken viziano come al solito i loro ospiti con una cena ben fornita, un buon bicchiere di vino o una tipica birra belga. Tutto questo per un prezzo comprensivo. Gli edonisti sono venuti nel posto giusto qui!...

Willem Vandenameele