Geuzestekerij Van Roy

Karel Lodewijk Van Roy, noto come "Charel Mees", fondò l'azienda nel 1924.
Charel collaborò per un breve periodo con il birraio Crockaert, che gestiva il suo affare nella fattoria dall'altra parte del mulino di Sollenberg a Huizingen.
Charel sarebbe stato innamorato di sua sorella, il che costituiva un buon motivo per una stretta collaborazione.
Ma l'amore si rivelò di breve durata; dopo meno di un anno ci fu un problema.
Charel doveva essere attratto dalla professione perché lavorò per un certo periodo come ospite di birra nella birreria "De Ster". Questa apparteneva alla famiglia Timmermans ed era situata lungo la Bergensesteenweg 134 a Zuun, un borgo del comune di Sint-Pieters-Leeuw.

Nel 1926 costruì un magazzino e lo ampliò tre anni dopo costruendo un piano.
Nel 1948 l'azienda raggiunse la piena espansione e fu costruito un secondo grande magazzino.

La birra veniva invecchiata in pipe da 600 litri. I fornitori del mosto erano la birreria Winderickx di Dworp, Van Haelen Gebroeders di Beersel e De Neve di Sint-Gertrudis-Pede vicino a Schepdaal.
Nel 1957 i due figli Hubert e Raymond presero in mano l'azienda. Questa produzione di geuze continuò fino al 1965. Il commercio di birra fu definitivamente interrotto nel 1979.

De Lambiek