Fabbrica di sciroppo Meurens

Nei libri di storia leggiamo che già nel 17° secolo molti agricoltori del Paese di Herve realizzavano sciroppo dalle mele e dalle pere del loro frutteto, utilizzando solo un calderone di rame e una pressa. Questo sciroppo veniva venduto insieme agli altri prodotti della fattoria.
Una prima industrializzazione dello sciroppo è emersa tra il 1880 e il 1890: in quel periodo gli agricoltori iniziarono a sperimentare ampiamente con una macchina a vapore e con presse idrauliche. Grazie a queste due grandi innovazioni, poterono elaborare quantità maggiori. Così nacquero i primi stabilimenti industriali di sciroppo.
Anche dopo 60 anni, dal 1947 al 2007, la Echte Luikse stroop®, rimane un valore fisso sulla tavola e in cucina. Lo sciroppo troneggia sulla tavola della colazione, rende più raffinati i formaggi a pasta dura e dà un tocco raffinato ai piccoli piatti della nostra cucina quotidiana fino alle complesse preparazioni dei migliori chef del paese.
Fedele alle sue radici, lo sciroppo viene ancora oggi prodotto nella regione di Aubel nel famoso vasetto blu con il suo frutteto fiorito..

-Bevande analcoliche, sciroppi
-Sciroppo

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