Risorsa: Tourisme Liége
Tipi di formaggio: Formaggio duro, cotto
Nathalie Thorez è figlia di agricoltori e partner di un commerciante di latticini. Nel 2012 ha seguito un corso di caseificazione. È stata quindi una scelta logica che iniziasse a produrre formaggio. Ora produce un formaggio crudo duro, del tipo Gruyère, Comté, Beaufort, ecc. Le Sarté
è noto per i suoi formaggi contadini, il che significa che tutte le fasi della produzione avvengono in fattoria. La stagionatura dura almeno 6 mesi.
Visita: su appuntamento - Minimo 5 persone - Massimo 10 persone - Gratuito –
Lingua: FR - Vendita: in loco e in una quarantina di negozi di latticini specializzati
(elenco completo sulla pagina Facebook (FR))
-Prodotti agricoli e conserve
-Formaggio
Risorsa: Tourisme Liége
| | Pubblica | Danese • Francese • Inglese • Olandese • Spagnolo • Tedesco
Indirizzo: Grand'Rue 124, Jalhay
Telefono: +32476255509
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