Choco-storia - Museo del cioccolato Bruges

Con 50 cioccolatieri, un museo del cioccolato e un festival del cioccolato , Bruges è la capitale del cioccolato del Belgio.

A Bruges puoi anche fare una passeggiata al cioccolato , con o senza guida (acquista la mappa su choco-story), mangiare una cena al cioccolato (solo su richiesta - ristorante Patrick Devos) e un wellness al cioccolato (al Belle wellness).

Il cacao ha stimolato il nostro senso del gusto per secoli : dalla bevanda divina speziata tra Maya e Aztechi al latte dolce al cioccolato popolare in Europa. Se sai che più di tre quarti delle persone ama il cioccolato, non sorprende che il fascino per questa squisita prelibatezza sia molto grande. Le domande più frequenti sono, ad esempio, "Da dove viene il cioccolato?", "Come ha fatto il cioccolato a conquistare l'Europa?" , "Qual è il segreto del delizioso cioccolato?", "Qual è il ruolo della rivoluzione industriale nella popolarità del cioccolato?", "Perché il cioccolato una volta era una medicina?".

Choco-Story mira a rispondere a queste e ad altre domande e porta in vita i 5.500 anni di storia del cioccolato in parole, immagini e gusto. Il museo si compone di 3 parti e racconta l'origine e l'evoluzione del cioccolato sulla base di una collezione unica di quasi mille oggetti. Oltre alla storia, il museo mostra anche come si fa il cioccolato, con particolare attenzione alle variegate materie prime e al processo produttivo del passato e del presente. Nel centro dimostrativo, i visitatori potranno scoprire il segreto dietro il cioccolato meravigliosamente lucido e assaggiare i prodotti a base di cioccolato realizzati in loco per se stessi .

Willem Vandenameele