Allevamento di ostriche De Oosterput - Ostenda - Fish-pond

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Descrizione

Le ostriche Ostendaise hanno le loro origini molto prima dell'inizio di De Oesterput nel 1995 .

Milioni del famoso Royal d'Ostende venivano già esportati 300 anni fa in Francia, Russia, Stati balcanici e territori tedeschi e austriaci. In questo periodo non poteva mancare nei menù dell'alta borghesia europea l'Ostendaisen belga. Oggi, De Oesterput è l' unico vivaio che conserva il DNA originale di queste gemme.

La tecnica di coltivazione e l'acqua ricca di sostanze nutritive producono un'ostrica salata morbida e ben carnosa . Uno di cui essere davvero orgoglioso. Li puoi trovare oggi nei migliori ristoranti del Belgio.

Risorsa

Risorsa: Willem Vandenameele

Willem Vandenameele

| | Pubblica | Catalano • Francese • Inglese • Olandese • Spagnolo • Tedesco

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