Jean e Alex decisero di unire le loro forze alcuni anni fa. Alcuni volontari completarono il team. La chiesetta dismessa di Piroy è stata trasformata in microbirrificio. Nel 2015, la loro prima birra, la Philomène, è stata battezzata, rapidamente seguita da altre birre. L'assortimento comprende Philomène Florale (una birra chiara), Philomène HoptimAle (una birra ambrata), Philomène Cointessence (una birra scura), Philomène Céleste (una triple) e PHI (una birra chiara con un retrogusto fruttato). Puoi visitare il birrificio o bere qualcosa nel mini-terrazzo della Taverne de Philo. È consigliata la prenotazione.
| | Pubblica | Danese • Francese • Inglese • Olandese • Spagnolo • Tedesco
Indirizzo: Rue du Petit Babin 156, 5020 Namur, Région Wallonne, Belgio
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