Il Monastero di San Leandro appartiene all'ordine delle suore eremite agostiniane, fu fondato nel 1369 e la costruzione dell'attuale chiesa fu completata nel XVI secolo e ristrutturata nel XVIII secolo.
L'ingresso al monastero avviene attraverso una semplice porta che si apre su una piazzetta antistante la chiesa di San Ildefonso, da cui si accede ad un piccolo patio le cui pareti contengono l'ingresso principale, l'androne e il tornello. Famosissimi i dolci realizzati nella bottega, in particolare i tuorli di San Leandro, autentico bacio dell'angelo. Realizzano anche decorazioni per chiese e altri mestieri.
L'edificio ha pianta quasi quadrangolare, con tre facciate esterne. Ha due gallerie con pilastrini metallici e una terza con colonne. Attorno ad esso si trovano l'ingresso principale e le stanze, oltre al tornello. Dietro l'ingresso principale si trova un arco d'ingresso che conduce al chiostro. Questo, detto anche 'patio grande' o 'patio centrale' , ha una struttura a forma di rombo, con un doppio loggiato di archi perpendicolari al piano terra e di archi semicircolari al piano superiore. Al centro del cortile è posta un'interessante fontana poligonale con vasca centrale.
L' attuale chiesa, edificata alla fine del XVI secolo, è coperta da una cupola semicircolare su pennacchi. All'interno della chiesa, oltre all'interessante arredo, è conservata una bella porta del 1729.
La parte più suggestiva dell'edificio è la zona che comprende l'angolo tra via Zamudio e Plaza de San Ildefonso, conosciuta come <l'officina> . Ecco i locali adibiti alla preparazione dei dolci tipici di questo monastero, attorno ad un patio detto <San José>.
Altro nucleo interessante è il noviziato. Anche questo è organizzato attorno ad un patio e si trova sul retro del terreno, di fronte alla via Caballerizas.
Risorsa: Willem Vandenameele
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