Place du Tertre

La Place du Tertre è una pittoresca piazza alberata ubicata nel XVIII arrondissement di Parigi, nel quartiere di Montmartre a pochi passi dalla Église Saint-Pierre de Montmartre e della più nota basilica del Sacro Cuore. Con quest'ultima ed il locale del Lapin Agile è il simbolo stesso della collina parigina. Essa è ubicata ad un'altezza di 130 metri rispetto al livello della città di Parigi ed ha la caratteristica di essere il punto di ritrovo di pittori e caricaturisti che eseguono ritratti per i turisti, i quali frequentano numerosissimi la piazza, che ospitò anche le case di Picasso e Utrillo.
Su di essa si affaccia l'antico ristorante À la Mère Catherine fondato nel 1793. Qui, secondo la tradizione, nacque il termine "bistrot". Si narra infatti che, nel 1814, dei cosacchi russi si fermarono in questo locale durante un soggiorno a Parigi. Essi, ordinando da bere, incitavano gli osti a fare presto, urlando così "bystro!" . Oggi per bistrot si intende dunque una trattoria, anche se l'origine del nome è ancora controversa.

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