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Il team di Didier è composto da una quindicina di persone. Giovani appassionati del proprio lavoro e sempre desiderosi di fare meglio e di progredire. Ogni dipendente è diverso dall'altro, ma porta con sé le proprie competenze e il proprio know-how. Un team affiatato che si aiuta a vicenda e lavora ogni giorno in un'atmosfera familiare e amichevole.
Le nostre diverse farine (grano, frumento, mais, farro, cereali, malto, tradizionale, integrale, segale, ecc.) provengono dal mulino GERS FARINE di Sainte Christie. La produzione è tradizionale al 100% e si svolge tutto il giorno nel nostro forno e nel nostro laboratorio.
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Address: Zone du Tucat, Bégaar
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