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In una bella sala vetrata che si affaccia su Place d'Armes, la brasserie "Chez Bertin" è una vera e propria istituzione locale. Qui il menu cambia in base ai prodotti di stagione e si presta molta attenzione alla cucina casalinga: insalate di stagione, carni rosse, pesce secondo il mercato e carne di maiale sono le basi che troverete ogni giorno a pranzo.
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2 rue des Jacobins, Orthez
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