Casteignau, fondata nel 1889 a Sarrance, un piccolo villaggio della Vallée d'Aspe, è una macelleria e salumeria tradizionale con un impianto di inscatolamento e salumi fatti in casa.
Scoprite le nostre specialità, come la trippa cotta, comunemente chiamata "gras-doubles", e il tradizionale sanguinaccio béarnais.
Questi gustosi prodotti provengono da ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione.
Troverete anche una selezione di birre artigianali La Brasperie, prodotte con acqua di sorgente della Vallée d'Aspe.
Fuente: Office de Tourisme du Haut-Béarn
Derechos de autor: Creative Commons CC BY 2.0
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Dirección: 1 rue du Haut, Sarrance
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