Das Haus Casteignau, das 1889 in Sarrance, einem kleinen Dorf im Aspe-Tal, gegründet wurde, ist eine traditionelle Metzgerei und Wurstfabrik mit Konservenfabrik und hausgemachtem Pökelfleisch.
Entdecken Sie unsere Spezialitäten wie die gekochten Kutteln, die bei uns gemeinhin "gras-doubles" genannt werden, sowie unsere traditionelle Blutwurst "boudin béarnais".
Diese schmackhaften Produkte stammen aus traditionellen Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.
Entdecken Sie in unserem Geschäft auch die handwerklich hergestellten Biere der Brasperie, die mit Bergquellwasser aus dem Aspe-Tal gebraut werden.
Risorsa: Office de Tourisme du Haut-Béarn
Diritti d'autore: Creative Commons CC BY 2.0
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Indirizzo: 1 rue du Haut, Sarrance
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