Il Domaine d'Assantza è uno dei luoghi più antichi di Cambo. Comprendeva gran parte dell'altopiano di Cambo superiore, compresa la chiesa. Secondo un documento del 1199, ha dato il primo nome al villaggio. Il nome Cambo compare solo nel 1350. Questo luogo è stato acquisito dal Comune nel 2012 per dedicarlo alla Cultura. Oltre alle mostre temporanee, sono presenti due mostre permanenti. La prima è dedicata al pittore Pablo Tillac, la seconda allo scultore Jesús Echevarria, due artisti che hanno vissuto a Cambo.
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9 Allées Edmond Rostand, Cambo-les-Bains