Nel cuore della regione del Quercy, a 1 ora e 20 minuti a nord di Tolosa, Fabien Jouves ha creato nel 2006 Mas del Périé sui pendii più alti di Cahors, quinta generazione di viticoltori.
Qui il Malbec è il vitigno principe della tenuta. Fabien è appassionato del suo terroir e sostiene l'agricoltura biodinamica. La tenuta possiede il marchio biologico dal 2009 e il marchio DEMETER (biodinamico) dal 2011.
È possibile soggiornare in una Tiny House con vista sulla valle ai piedi del vigneto Mas del Périé, a 500 m dalla cantina. Godetevi un soggiorno rigenerante nel cuore del terroir delle Causses du Quercy.
Dotato di pannelli solari e collettori d'acqua, è autosufficiente al 100%.
Un'accogliente casa di 18 metri quadrati, con finestre che permettono di ammirare una vista mozzafiato sulla campagna.
Risorsa: OT Cahors - Vallée du Lot
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Le Bourg, Trespoux-Rassiels
Villesèque