Arbois, capitale dei vini del Giura, è stata la prima AOC francese nel 1936, coronando una tradizione vitivinicola secolare. È una città dove l’arte di vivere trova tutto il suo senso e dove si è lieti di soffermarsi, sorretti dalla dolce vita locale. È anche la patria di Louis Pasteur, considerato il padre dell'enologia. Questa passeggiata ti conduce sul sentiero delle vigne, alla scoperta dei terroir delle corvées e di Curon. Questi pendii ripidi con ottimi vini illustrano ciò che è l'essenza del terroir arboisien: esposizione al sole e altitudine ideale, terreni sassosi posati su argille grigie profonde, in basso a una corniche calcare.
Risorsa: JURA TOURISME (COORDINATION DECIBELLES DATA)
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