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La Great Yorkshire Brewery si trova nel villaggio di Cropton nel distretto di Ryedale nello Yorkshire Settentrionale, Inghilterra. Situata all'interno del Parco Nazionale delle North York Moors, si trova a 2 miglia a nord-ovest di Pickering.
Il New Inn, nel villaggio di proprietà dei fratelli Paul e Phil Lee, era il sito originale della birreria, nel 1984, quando la Cropton Brewery è stata fondata nei sotterranei del pub. La prima birra prodotta si chiamava Two Pints e si rivelò abbastanza popolare nella zona locale da giustificare un aumento della produzione e forniture ad altri pub locali.
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