La Corn Belt è una regione degli Stati Uniti medio occidentali dove il mais è stato, dagli anni 1850, la coltura dominante, sostituendosi nella zona alla originaria coltura del pascolo. Dal 1950 il 99% del mais è coltivato in forme ibride. La maggior parte del mais alimenta il bestiame, soprattutto suini e pollame. Negli ultimi decenni i semi di soia vengono sempre maggiormente utilizzati. Gli U.S.A. producono il 40% della coltura mondiale.
La definizione geografica varia. Tipicamente vengono inclusi gli stati di Iowa, Illinois, Indiana, Michigan, Nebraska orientale, Kansas orientale, Minnesota meridionale e parte del Missouri. Nel 2008 i quattro stati maggior produttori di mais furono Iowa, Illinois, Nebraska e Minnesota, che assieme produssero più del 50% dell'intero raccolto degli Stati Uniti. A volte al Corn Belt vengono aggiunte parti del Dakota del Sud, del Dakota del Nord, dell'Ohio, del Wisconsin, del Michigan, e del Kentucky. La regione è caratterizzata da terreni relativamente livellati, fertili e ricchi di sostanza organica.
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