Het bedrijf 'Lotus' werd opgericht te Lembeke in 1932 door de gebroeders Boone. Oorspronkelijk fabriceerde men ontbijtkoek en speculoos, en later specialiseerde men zich op het tweede product.
De eerste overname vond plaats in 1969, toen ´'Biscuiterie Tourist' te Nieuwkerken-Waas werd gekocht, een cakebakkerij.
Het bedrijf 'Corona' was een cakefabriek die voortkwam uit een bakkerij van de familie Stevens, en in 1937 op industriële schaal ging produceren. Deze introduceerde de Luikse wafel in 1970, en verplaatste de productie in 1972 naar Oostakker.
Per 1 januari 1974 fuseerden Lotus en Corona, om gezamenlijk de Belgische markt te veroveren. Van daaruit wilde men de markten van de buurlanden penetreren, waartoe overnames moesten worden gedaan, aangezien er sterke plaatselijke verschillen bestaan in cake en gebak.
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