13. Ruwe berk - Bouleau verruqueux (Betula pendula)

NL : In oude culturen was de berk, met zijn witte stam, aan de zon gewijd; hij was het symbool van de overwinning van het licht op de duisternis. De sapstroom van de berk komt vroeg in de lente op gang. Het sap kan afgetapt worden om berkenwijn te maken. Maar ook dieren vinden zoete berkenbast lekker, zeker vlak na de winter wanneer er nog niet veel te grazen valt. Berken hebben over het algemeen een gladde schors, toch zullen oude exemplaren van de ruwe berk onderaan meestal hun babyhuidje verliezen. Bekijk ook eens de typische lenticellen: dit zijn horizontale ademporiën doorheen de papierachtige schors. Met het rijshout, de ¬jnste takjes, kan je een mooie ouderwetse straatbezem maken.  

FR : Dans les civilisations anciennes, ce bouleau à écorce blanche était dédié au soleil. Il était le symbole de la victoire de la lumière sur l'obscurité. La montée de la sève du bouleau débute très tôt au printemps. Cette sève sucrée est employée pour fabriquer du vin de bouleau. Les animaux aussi apprécient l'écorce de bouleau, surtout juste après l'hiver, lorsqu'il n'y a encore rien à brouter. Les bouleaux ont en général l'écorce lisse, bien que ce ne soit souvent plus le cas chez les exemplaires âgés du bouleau verruqueux. Observez aussi les lenticelles typiques : il s'agit de pores horizontaux permettant les échanges gazeux au travers de l'écorce. Avec les rameaux les plus ¬ns, vous pouvez confectionner un balai de rue à l’ancienne.

Botanic Garden Meise