Source: KU Leuven Plantengids
De zachte berk (Betula pubescens) behoort tot de berkenfamilie. De meest voorkomende is de ruwe berk. Aan de basis is de schors wit. De bast heeft minder groeven dan bij de ruwe berk. De blaadjes zij drie tot zes centimeter lang, eirond tot ruitvormig, spits en aan de onderkant zacht behaard. Het hout is zacht en rot gemakkelijk. Soms is het hout van een dode berk al weggerot en is de schors nog aanwezig.
Het sap van de berk werd gebruikt als bloedreinigings- en haargroeimiddel. Het bevat veel suikers. Door honing toe te voegen kan je er berkenwijn van maken. Soms wordt thee gemaakt uit de bladeren. Die werkt urineafdrijvend en zou ook helpen tegen zweetvoeten.
Source: Agentschap voor Natuur en Bos
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