La Maison des Têtes - Brasserie historique

In Colmar is La Brasserie Historique uniek: de brasserie cultiveert een geest die zowel typisch Elzasser als bewust hedendaags is. De subtiele harmonie tussen de houten lambrisering, gietijzeren houtkachel en glas-in-loodramen enerzijds en de schelpachtige hanglampen en strakke, gestileerde tafels anderzijds.

Het resultaat is een zeer warme sfeer voor een zeer levendige Brasserie. Met vrienden of met z'n tweeën, voor lunch of diner, de Brasserie Historique is een gezellige, gastronomische plek waar je graag afspreekt.

De keuken van de Brasserie Historique weerspiegelt het decor. Trots op haar regionale wortels staan de grote Elzasser klassiekers op het menu.

De binnenplaats van de Brasserie Historique is een lust voor het oog!

De vloer is gemaakt van roze Elzasser zandsteen, met hier en daar kleurrijke plantenbakken en moderne Varaschin geweven fauteuils en minimalistische tafels. Een meesterlijk contrast van oud en nieuw, voor een lichte, gastronomische score.

De binnenplaats leeft op het ritme van de seizoenen en hun poëzie door middel van een wisselend decor.

In de herfst spelen pompoenen, patissons en andere cucurbitaceae met hun ronde vormen en oranje tinten.

In de winter verschijnt de sneeuw. De kerstmagie kan beginnen!

DATAtourisme France