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In het hart van het dorp Concots is l'Esprit du Causse gevestigd in een oud gebouw dat al sinds de 19e eeuw een herberg is. Sinds de heropening in 2016 zijn steen, hout, een grote open haard die bekend staat als de Cantou en een hangende piano gecombineerd met een inventieve, gulle keuken gebaseerd op het werk van vele lokale producenten. De bediening is elegant en ontspannen, en de rust van een avond kan ter plaatse worden verlengd. Het etablissement heeft ook twee gastenkamers en een Spa.
Source: OT CVL Lalbenque - Limogne
Droits d'auteur: Creative Commons CC BY 2.0
| | Public | Italien • allemand • anglais • espagnol • français
Adresse: Le bourg, 46260 Concots
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