Restaurant Lacustra

Lacustra is een semi-gastronomisch restaurant dat gerechten serveert die uitsluitend zijn bereid met verse, seizoensgebonden producten. Het restaurant ligt aan de oever van het Etang de la Ramade en heeft een eetzaal en een terras met panoramisch uitzicht over het water.
* Keuken:
Benoit Pireyre, onze chef-kok, laat je kennismaken met de culinaire geneugten van lokale seizoensproducten.
We promoten graag kwaliteitsproducten en het menu is ontworpen rond deze producten en hun producenten.
Om het beste uit het moment te halen, nodigen we je uit om ons te vertrouwen voor de voorbereidingen en je gerecht op het laatste moment te ontdekken.
* Het menu:
Elke dag bieden we suggesties van de chef op basis van 3 voorgerechten, 3 hoofdgerechten en 3 desserts die uitsluitend zijn bereid met verse producten, met de nadruk op kleinschalige producenten, tuinders en veehouders in de omgeving.

DATAtourisme France