We nodigen je uit om onze producten te proeven in een familiale sfeer, in de rustieke omgeving van een oude koeienstal met kiezelstenen die omgebouwd is om je te verwelkomen, met een open haard die gebruikt wordt om het vlees te grillen met maïskolven.
Je kunt kiezen uit een van onze vier menu's of je eigen menu samenstellen aan de hand van het menu dat we hebben opgesteld.
Je vindt er geconserveerde of halfgare foie gras, gebakken foie gras, eend gevuld met foie gras, garbure, gedroogde of gegrilde eendenborst, eendenkoteletten, confits, poule au pot, tourtière en huisgemaakte desserts.
Reserveren kan alleen telefonisch (geen e-mailreserveringen), dus we raden je aan om ruim van tevoren te reserveren.
Het restaurant is toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit (hoewel de sanitaire voorzieningen dat niet zijn).
Source: Tourisme Aire Eugénie
Droits d'auteur: Creative Commons CC BY 2.0
| | Public | Italien • allemand • anglais • espagnol • français
Adresse: 240 chemin de Fléton, 40320 Bahus-Soubiran
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